Минтай со сметаной

Такая рыба как минтай в любом приготовление будет иметь потрясающий вкус.

Но следующий рецепт усовершенствует вкус этой рыбки благодаря соусу и правильно подобранным ингредиентам.

Для приготовления минтая со сметаной нам понадобятся следующие продукты:

— Минтай (грамм шестьсот);

— Две столовые ложки сметаны;

— Пятьдесят грамм репчатого лука;

— Пятьдесят грамм морковки;

— По вашему вкусу молотый перец и соль;

С этим количеством продуктов по итогу получится две порции.

  Хорошенько промываем рыбу, очищаем и удаляем все внутренности и убираем плавники и хвост.

Сразу нарезаем на кусочки. Складываем минтай в отдельную тарелочку, солим, посыпаем молотым черным перцем и сбрызгиваем свежим соком лимона.

Очищаем и нарезаем не большими кубиками лук и обжариваем на заранее разогретом масле до готовности. После отправляем к луку натертую морковку и тушим.

После ложем на верх всего рыбу и тушим не менее десяти минут. Затем заливаем все сметаной и продолжаем тушить.

Если необходимо доливаем воды и добавляем соль и перец.

Подаем на стол рыбку, политую сметанным соусом, который приготовили.

Вас приятно удивит насколько мягкая и вкусная получается рыба.

Приятного вам аппетита!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*